Giubileo, Roma da vivere. Mangiare e dormire bene spendendo il giusto

di Nicole Di Giulio e Antonella Spinelli In città come Roma a ora di pranzo è facile prendere una fregatura. Ma non mancano - anche nel centro storico - templi del gusto per tutte le tasche. Lasciata San Pietro, invece di farsi abbagliare dalle bandierine italiane che sventolano nelle strade a ridosso della Piazza, è meglio fare due passi in più. Ad esempio, una passeggiata lungo Via della Conciliazione fino ad arrivare a Castel Sant’Angelo. Proprio qui si trova uno dei forni più antichi di Roma dove è possibile assaporare il tipico cibo di strada romano: semplice, gustoso ed economico. Il pane freschissimo e le pizze vengono sfornati proprio qui. Imperdibile il panino con la porchetta di Ariccia. Una vera istituzione qui a Roma. Un consiglio: bevete l’acqua dalle fontanelle di Roma, è buona ed è gratuita. Così eviterete di spendere anche 3 euro per una bottiglietta d’acqua.. E tenete sempre in mente che un piatto di pasta al pomodoro non può costare 12 euro. Nemmeno a Roma. La regola da seguire è sempre quella di allontanarsi un po’ dalle principali basiliche e luoghi di culto. Come a Santa Maria Maggiore dove, evitando la zona della stazione Termini, si può fare una passeggiata nel quartiere Monti. Non è un quartiere popolare, ma girando un po’ si possono trovare posti come questo. Qui, tra gli street food, si può gustare l’arancino cacio e pepe, ispirato alla famosa ricetta di pasta romana. La pasta, si sa, è la regina della cucina italiana - da assaporare non solo seduti al ristorante, ma anche sui gradini delle piazze più importanti di Roma. Questo è un antico pastificio, nascosto dietro Piazza di Spagna. Gnocchi al sugo, spaghetti all’amatriciana o con le verdure. Specialità fatte a mano a un prezzo fisso; acqua inclusa. Con meno di 5 euro vi leccherete i baffi. Se mangiare bene si può a un prezzo contenuto, il portafoglio si prosciuga velocemente alloggiando qui a Roma. Prezzi che vanno alle stelle soprattutto ora, con il Giubileo. Ma andiamo a vedere le offerte di una camera proprio in occasione dell’apertura della Porta Santa. Qui scorriamo il sito Monastery Stays che offre alloggi in diverse città italiane. Alloggi gestiti principalmente da suore in istituti religiosi. Il costo di una stanza a persona per notte - in zona Vaticano - va da un minimo di 50 euro a un massimo di circa 100 euro. Non c’è quindi molta differenza tra affittare una stanza dalle suore, in un hotel o in un bed and breakfast. ---- Food and accomodation in Rome during the Jubilee All you need to know to eat well on a budget. Even during the jubilee year. At lunchtime in cities like Rome it's easy to take a rip off. But there are - even in the historic center – some temples of taste for all budgets. Left St. Peter’s Church behind you, instead of being dazzled by Italian flags waving in the streets near the square, it is better to do two more steps. For example, you can a walk along Via della Conciliazione until you get to Castel Sant'Angelo. Right there you’ll find one of the most ancient kilns of Rome where you can taste the typical roman street food: simple, tasty and cheap. Fresh bread and pizzas are baked right there. You can’t miss the “panino” with porchetta of Ariccia, a tipycal italian spit-roasted pork. A real institution here in Rome. A recomendation: drink water from fountains of Rome, it is good and it is free. So you will avoid spending even € 3 for a bottle of water ... The rule is always the same: to get away a bit from the main churches and places of worship. As in Santa Maria Maggiore, where, avoiding the area of the Termini Station, you can take a walk in the Monti district. It is not a working class neighborhood, but turning a bit you can find places like this. Here, among the street food, you can enjoy the arancino cacio e pepe, made with cheese and pepper, inspired by the famous Roman pasta recipe. Pasta, you know, is the queen of Italian cuisine - to be enjoyed not only at the restaurant, but also on the steps of the main squares of Rome. This is an old pasta factory, hidden behind the Piazza di Spagna. Gnocchi with tomato sauce, spaghetti amatriciana or with vegetables. Handmade pasta at a fixed price; water included.You can eat with less than 5 euro. If in Rome you can eat well at an affordable price, sleeping in this city could be really expensive. Now let’s have a look at the offerings of a room for the opening of the Holy Door. This is Monastery Stays website offering accommodation in different Italian cities. Accommodation mainly managed by nuns in religious institutions.The cost of a room per person per night - near the Vatican – range from a minimum of 50 euro to a maximum of approximately 100 euros. There isn’t so much difference between renting a room from the nuns, in a hotel or in a bed and breakfast. ---- Comer y dormir en Roma durante el Jubileo En ciudades como Roma, es fácil tomar una estafa a la hora del almuerzo. Pero hay - incluso en el casco histórico – unos templos del sabor para todos los bolsillos. Una vez que se deja San Pedro, en lugar de ser deslumbrados por las banderas italianas en las calles cercanas a la plaza, lo mejor es hacer dos pasos más. Por ejemplo, un paseo por la Via della Conciliazione hasta llegar a Castel Sant'Angelo. Justo aquí hay uno de los más antiguos hornos de Roma, donde se puede gustar la comida típica de calle romana: sencilla, sabrosa y barata. El pan fresco y las pizzas son horneadas aquí. No se puede perder el bocadillo con la porchetta de Ariccia, un tipico embutido de cerdo. Una verdadera institución aquí en Roma. Un consejo: beber agua de fuentes de Roma, es buena y es gratis. Así usted evitará gastar hasta 3 € por una botella de agua. Y no se olvide que un plato de pasta con salsa de tomate no puede costar € 12. Tampoco aquì en Roma. La regla es siempre la misma: alejarse un poco de las principales iglesias y lugares de culto. Al igual que en Santa María Maggiore, cerca de la cual, evitando el área de la estación de Termini, usted puede tomar un paseo por el barrio de Monti. No es un barrio obrero, pero girando un poco usted podrà encontrar lugares como éste. Aquí se puede disfrutar del “arancino”, con queso y pimienta, inspirado en la famosa receta de pasta romana. Pasta, se sabe, es la reina de la cocina italiana – que se puede comer no sólo en los restaurantes, sino también sintados en los pasos de las principales plazas de Roma. Se trata de una antigua fábrica de pasta, escondida detrás de la Plaza de España. Gnocchi con salsa de tomate, espagueti en salsa amatriciana o con verduras. Especialidades hechas a mano a un precio fijo; agua incluida. Todo con menos de 5 euro. Si en Roma se puede comer bien a un precio asequible, la cartera se seca rápidamente si quiere dormir en esta ciudad. Los precios llegan a ser muy altos sobre todo ahora, con el Jubileo.Ahora consultamos las ofrendas de una habitación justo en los dìas de la apertura de la Puerta Santa. Este es el sitio Monastery Stays que ofrece alojamientos en diferentes ciudades italianas. Alojamientos administrados principalmente por monjas en instituciones religiosas. El costo de una habitación por persona por noche - cerca del Vaticano - parte de un mínimo de € 50 y llega a un máximo de aproximadamente 100 euros. Por lo tanto no hay mucha diferencia entre alquilar un cuarto de las monjas, en un hotel o en un bed and breakfast.